Se distingue por sus aromas equilibrados a hierbas y frutas dulces sabores a agave cocido y dulce en punta, sabores muy intensos de salida provocando un sutil retrogusto a anís que logra permanecer en nariz y boca.
Se recomienda acompañar con quesos añejos, embutidos y carnes ahumadas.
Premios:
Ganador medalla Gran Oro 2017 otorgada por la Academia del Agave y del Mezcal a.c.
Características
Edad aproximada del agave:
Clase: Joven
Riqueza alcohólica: 45% Alc. Vol.
Presentación: 750 ml
El mezcal esta catalogado como parte de la cultura mexicana. Su historia está llena de vivencias creadas por las comunidades que lo producen y conlleva un vasto conocimiento tradicional sobre el manejo de las plantas. De tal forma que en cada botella van partes de una antigua tradición, de la tierra que vio crecer la planta y del saber de cada productor.
Mezcal Augurio no solo es parte de la cultura mexicana, si no que integra las tradiciones del municipio de Teotitlán del Valle, Oax. y la pasión de productores que trabajan la tierra con sabiduría, logrando elaborar el elixir de los dioses. <<<De venta exclusiva en territorio mexicano>>>